Réservation
3 Route de Soultz, 67250 Merkwiller-Pechelbronn +33 3 88 80 78 61

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(Congés du 14 au 31 août)

    Fermé le lundi, mardi et dimanche soir.








    AubergeBaechel-Brunn

    Une expérience gastronomique de père en fils
    Créée en 1978 par Simone et Jean-Paul, Esther et Thomas leur succèdent en 2011 et décident de redonner un nouveau souffle à l’Auberge en créant un espace moderne et contemporain tout en gardant l’esprit qui a fait la renommée du restaurant, en vous proposant « Une cuisine d’hier au goût d’aujourd’hui ». Innovante et généreuse, jouant audacieusement sur les textures, ils décident de révolutionner les habitudes culinaires, sublimer tout en transparence, donner l’accent à la créativité, imaginer des façons de présenter les plats, de partager les repas et d’apprécier les saveurs et les couleurs dans une grande modernité.

    Estheret Thomas

    LA CARTE
    Thomas Limmacher vous propose une cuisine raffinée exclusivement basée sur des produits saisonniers du terroir sélectionnés avec soin et travaillés avec délicatesse et inventivité pour votre plus grand plaisir. La créativité en cuisine est autant une affaire de savoir-faire que d’imagination, venez vous en convaincre au Baechel-Brunn.

    Galeriephotos