Journées à Thème
Nouveauté : L'Ardoise du Dimanche Soir en toute "Simplicité" allant à... Les-sens-ciel!!!
Episode du mois de Juin :
Pour Débuter
Notre Version de la Salade César…
15,-
Galette de Pommes de Terre en Robe de Saumon Fumé « Label Rouge » Ecosse fumé par nos soins/ Chantilly au Raifort de Mietesheim
15,-
Grillade de Foie de Canard / Chutney d’Abricots / Réduction au Miel et Épices Douces
25,-
Pour Continuer
Cuisses de Grenouilles Grillées / Ail et Fines Herbes de notre Potager
18,-
Gambas « Black Tiger » flambée au Pastis / Riz Gluant
24,-
La Côte de Boeuf « Blonde de Galice » juste poêlée / Ratatouille Maison / Potatoes (2 pers.)
62,-
Nos Desserts à 10,-
Baba punché minute au Rhum Diplomatico / Fruit et Glace du Moment
La Crème Brulée à la Vanille Bourbon / son Sorbet de Saison
Le Moelleux au Chocolat Grand Cru Nyangbo / Glace à la Pistache
Vendredi 23 octobre 2020, le «Limmacher Wine Club», vous propose un nouveau cours oenologique passionnant, ouvert à tous(tes)
Le thème de cette soirée sera :
Il faudra choisir son camp…
Vallée du Rhône ou Bordeaux ?
Amoureux du vin et suspense, saurez-vous découvrir quel breuvage se cache dans les verres, servis avec chacun des trois plats préparés par Thomas le chef cuisinier.
Vous choisirez alors quel est votre meilleur accord en discutant avec Bruno, l’oenologue et les membres du wine club.
Réservez dès maintenant votre place en nous contactant par téléphone au 03.88.80.78.61. Le prix sera de 55€ par personne tout inclus uniquement sur réservation (attention place limitée)
Dans l’attente de vous rencontrer recevez nos meilleures salutations œnologiques.
Esther et Thomas Limmacher
