Une expérience
gastronomique
de père en fils...
Notre histoire...
Créée en 1978 par Simone et Jean-Paul, Esther et Thomas leur succèdent en 2011 et décident de redonner un nouveau souffle à l’Auberge en créant un espace moderne et contemporain tout en gardant l’esprit qui a fait la renommée du restaurant, en vous proposant « Une cuisine d’hier au goût d’aujourd’hui ».
Innovante et généreuse, jouant audacieusement sur les textures, ils décident de révolutionner les habitudes culinaires, sublimer tout en transparence, donner l’accent à la créativité, imaginer des façons de présenter les plats, de partager les repas et d’apprécier les saveurs et les couleurs dans une grande modernité.
Esther & Thomas
Ma Philosophie : « UNE CUISINE D’HIER AU GOÛT D’AUJOURD’HUI »
Thomas Limmacher vous propose une cuisine raffinée exclusivement basée sur des produits saisonniers du terroir sélectionnés avec soin et travaillés avec délicatesse et inventivité pour votre plus grand plaisir. La créativité en cuisine est autant une affaire de savoir-faire que d’imagination, venez vous en convaincre au Baechel-Brunn.
Résidence Les Hélions
Dans le fief des plus anciennes mines de pétrole du monde… Prolongez votre expérience gastronomique par une nuit dans une de nos confortables chambres d’hôtes de la Résidence Les Hélions,
située à 200 mètres du Restaurant.
Notre boutique
de bons cadeaux
Anniversaires, fêtes des mères, Noël, Saint Valentin, Retraite,… pour toutes ces occasions exceptionnelles pensez à offrir un cadeau gourmand d’une valeur de votre choix!
