Une cuisine contemporaine,
une générosité alsacienne.
Un mélange de créativité et de sincérité.
L’Auberge est une histoire de famille. Fondée en 1978, elle est transmise en 2011 à Esther et Thomas, qui reprennent le flambeau avec le même amour du métier et l’envie de faire vivre ce lieu qui leur est cher.
Fidèles à l’esprit de la maison, ils lui donnent un nouveau souffle en créant un espace plus moderne et contemporain, tout en gardant ce qui a toujours fait sa renommée : « Une cuisine d’hier au goût d’aujourd’hui ».
Généreux et passionnés, ils aiment jouer sur les textures, les saveurs et les couleurs, imaginer de nouvelles façons de présenter les plats et de partager les repas — le tout avec créativité et sincérité.
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Baechel-Brunn Limmacher
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Résidence Les Hélions
Esther & Thomas
Ma Philosophie : « Une cuisine d’hier au goût d’aujourd’hui. »
Thomas Limmacher vous propose une cuisine raffinée exclusivement basée sur des produits saisonniers du terroir sélectionnés avec soin et travaillés avec délicatesse et inventivité pour votre plus grand plaisir.
La créativité en cuisine est autant une affaire de savoir-faire que d’imagination, venez vous en convaincre au Baechel-Brunn.
